Bruscettad mozzarella ja värske tomatiga

Vaja läheb:
125g Piimameister Otto Mozzarella kirsse
Ciabatta leiba
3 suurt tomatit
1 kobar basiilikut
1 sibul 
Näpuotsatäis soola

Haki sibul, tomatid, basiilik ja Piimameister Otto mozzarella kirsid väikesteks tükkideks,  lisa kaussi. Raputa soola ning sega kergelt. Viiluta Ciabatta ning grilli või rösti viilud kuldpruuniks. Seejärel lisa valminud segu krõbedale ciabattale ning naudi! 

Retsepti ning pildi autor: Laura Saarmann.
 


Kõik retseptid Eelroad Supid Pearoad Desserdid Kodujuustust Toorjuustust Kohupiimast