Retseptid

Pärlkuskussivorm toorjuustuga
Vaja läheb (kolmele) :
* 1 pakk (300g) kanafilee hakkliha
* 150g pärlkuskussi
* 1 sibul
* 1 suvikõrvits
* 1 paprika
* 20g küüslauku
* Tšillihelbeid
* Oliiviõli (6g)
* Soola
* 100g Philadelphia Originaal Toorjuustu
Haki sibul-suvikõrvits-paprika, pressi küüslauk. Prae neid vähese õliga keskmisel kuumusel u. 15 minutit. Tõsta köögiviljad taldrikule ning prae ka hakkliha samal pannil. Maitsesta soola ja tšillihelvestega. Keeda pärlkuskuss (u. 6 min).
Pane ahjuvormi pooled köögiviljasegust, teine pool sega Philadelphia toorjuustuga ja jäta kõrvale. Seejärel lisa vormile, kuskuss, hakkliha ja lõpuks toorjuustuga segatud köögiviljad. Küpseta ahjus 180 kraadi juures u 15-20 minutit! Serveeri värske tomatiga.
Retsepti ning pildi autor: Maarja Maisla.
Kõik retseptid Eelroad Supid Pearoad Desserdid Kodujuustust Toorjuustust Kohupiimast