Spagetiroog paprika, ricotta ja seedermänni seemnetega

Spagetiroog koos paprika, ricotta ja seedermänni seemnetega. Äärmiselt kiirelt valmiv ning väga toitev roog.
 
Vajad 3-4 le:
300 g spagette
2 paprikat
30 g seedermänniseemneid
2 küüslauguküünt
100 g Piimameister Otto Ricotta Kohupiima
Soola, pipart, oliivõli
röstitud paprika ja tüümiani maitseainet
 
Tõsta pasta soolaga maitsestatud keeasse vette
Samal ajal rösti kergelt seedermänniseemned kuival pannil ning tõsta kõrvale jahtuma. Haki paprika suhteliselt suurteks tükkideks. Vala törts oliivõli pannile, lisa hakitud küüslauk, paprika ning röstitud paprika maitseainet. Rösti kergelt pannil. Kui pasta on keenud al´denteks, kurna ning sega pannile röstitud paprikate juurde. Tõsta taldrikule, lisa ricotta ja seedermänniseemned ning maitsesta pipraga. Võid peale puistada värskelt riivitud parmesani.
Retsepti ning pildi autor: Kristel Juhanson

Kõik retseptid Eelroad Supid Pearoad Desserdid Kodujuustust Toorjuustust Kohupiimast