Ürdine kinoasalat toorjuustuga

Retsept on mõeldud kahele:
100g kinoad
100 g tomat
100 g paprika
peotäis spinati ja muud rohelist
punt tüümiani
punt murulauku
punt koriandrit või peterselli
50 g Otto maitsestamata toorjuustu

Retsept on mõeldud kahele:
100g kinoad
100 g tomat
100 g paprika
peotäis spinati ja muud rohelist
punt tüümiani
punt murulauku
punt koriandrit või peterselli
50 g Otto maitsestamata toorjuustu

Loputa kinoa jooksva vee all ning keeda pakil antud juhendi järgi. Jahuta.
Tükelda tomatid, paprika, lisa rohelised ning sega läbi.
Haki noaga või köögikombainiga ürdid peeneks. Nüüd on kaks võimalust:
sega hakitud ürdid kinoaga
sega hakitud ürdid toorjuustuga ja saad ürdise toorjuustuga
Sega ürdine kinoa salatipõhjaga ning serveeri toorjuustu tupsudega.
Tõsta taldrikule eelnevalt valminud salatimaterjal, lisa kinoa ja tõsta peale ürdine toorjuust.

Head isu!

Retsept ja foto: Kristel Vokk


Kõik retseptid Eelroad Supid Pearoad Desserdid Kodujuustust Toorjuustust Kohupiimast