Нарезанный Эстонский сыр Лайт 200 гр
Традиционный эстонский сыр — цилиндрический сычужный сыр голландского типа. Самый известный качественный сыр в Эстонии, который производится с 1958 года. С мягким, слегка кислым запахом и вкусом, а так же большим содержанием кальция. По консистенции сыр полутвердый, эластичный, легко режущийся, с неравномерно распределёнными отдельными овальными или круглыми отверстиями диаметром 3-5 мм. В производстве не используется сычужный фермент животного происхождения, подходит для вегетарианцев. Перед подачей сыр рекомендуется выдержать при комнатной температуре не менее 30 минут. Эстонский сыр Лайт имеет малое содержание жира, без углеводов и с большим количеством белков; его советует и Fitlap.ee
Ингредиенты
Пастеризованное МОЛОКО , бактериальная закваска, поваренная соль1,4%, сычужный фермент, добавки (загуститель: хлорид кальция, консервант: нитрат калия).
В 100 гр продукта содержится
Энергетическая ценность 1120 кДж/268 ккал; жиры 16 гр, из них насыщенные жирные кислоты 9,3 гр; углеводы < 0 гр, из них сахара < 0 гр; белки 30 гр; соль 1,4 гр
Бренд
Traditsiooniline Eesti Juust
Производитель
OÜ Estover Piimatööstus Kaarlijärve Meierei