Сыр с белой и голубой плесенью Bavaria Blu 150 г
Жирный сыр с бело-голубой плесенью, изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Bavaria Blu — деликатно мягкий, слегка солёный, с характерными, для сыра с голубой плесенью, вкусом и запахом, которые становятся более интенсивными по мере созревания сыра. Имеет мягкую и кремообразную консистенцию. Внешняя сторона покрыта ровным слоем белой плесени, а при разрезе видны прожилки голубой плесени. Перед подачей сыр рекомендуется выдержать при комнатной температуре не менее 30 минут.
Cостав
ПАСТЕРИЗОВАННОЕ МОЛОКО, соль, закваска, сычужный фермент, загуститель: хлорид кальция, культура бело-голубой плесени
Пищевая ценность на 100г
Энергия 1826 кДж / 442 ккал; жиры 43 гр, из них насыщенные жирные кислоты 29 гр; углеводы 0,1 гр, из них сахара 0,1 гр; белки 14 гр; соль 1,6 гр.
Бренд
Bergader
Производитель
BERGADER PRIVATKÄSEREI GmbH