Vaja läheb (20 tk keskmisest suuremaks kolmnurgaks lõigatuna):
3 muna
200 g Philadelphia toorjuustu murulauguga
200 g riivitud juustu
150 g kirsstomateid
1 paprika
50 ml täistera nisujahu
75 ml toortatrajahu
Himaalaja soola
sidrunipipart
1. Vahusta munad, lisa toorjuust, riivitud juust ja sega ühtlaseks. Lisa poolitatud kirsstomatid, tükeldatud paprika, jahud ning sega ühtlaseks. Maitsesta Himaalaja soola ja sidrunipipraga.
2. Vala küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile või suuremasse ahjuvormi ning küpseta 200 C-ni eelkuumutatud ahjus 25-30 minutit.
3. Jahuta pisut ning lõika meelepärasteks tükkideks.
Retsept ja foto: Kristel Juhanson