Kreemjas juustukaste Bavaria blu’ga

Vaja läheb:

160 g Bavaria blu Der Würzige

200 ml piima

100 g kuivatatud viigimarju ja pehmeid jõhvikaid 

2 spl kreeka pähkleid

1 tl maisitärklist

puljongipulbrit

Pipart

Tšillisoola

Riivitud sidrunikoort

Sega tärklis 1 spl külma piimaga. Keeda piim koos maitseainetega ning paksenda lahustatud tärklisega. Lisa hakitud sinihallitusjuust ja lase madalal kuumusel sulada.
Haki viigimarjad ja jõhvikad meelepärasteks tükkideks, purusta kreeka pähklid, lisa kastele ja kuumuta läbi. Ära enam keeda!