Hommikuleib kodujuustu ja suitsukala salatiga

Salat:
100 g klassikalist kodujuustu (Otto)
100 g kuumsuitsu heiki
1 väike punane sibul
50 g punast kapsast
punt värsket tilli
Serveerimiseks meelepärast leiba või tatragaletti.
Tükelda kala ja haki punane sibul ning kapsas. Sega kõik komponendid omavahel kokku. Lisa hakitud värske till ning serveeri meelepärase leiva või galettiga.
Retsept ja foto: Kristel Juhanson