Pasta koorese suitsusingi kastme ja rukolaga

Vajad umbes 4le:
200 g linguine pastat (keetmata)
100 g maasuitsu sinki
1 sibul
2 dl vahukoort
100 g Philadelphia küüslaugu ja ürdi toorjuustu
soola- pipart
rukolat

Keeda pasta vastavalt pakil antud juhendile. Kuumuta pann ning lisa sinna hakitud sibul ja maasuitsusink. Prae kuni sibul muutub kuldseks. Alanda kuumus ning vala pannile vahukoor ning toorjuust ning sega kuni toorjuust on sulanud. Maitsesta soola ja värskelt jahvatatud pipraga. Sega hulka pasta ja rukola. Serveeri värskelt riivitud parmesaniga.

Retsept ja foto: Kristel Vokk


Kõik retseptid Eelroad Supid Pearoad Desserdid Kodujuustust Toorjuustust Kohupiimast