Põhi:
170 g digestive küpsiseid
70 g võid
Täidis:
800 g Piimameister Otto toorjuustu
200 g Tumedat šokolaadi (70%)
1,5 sl Piparkoogimaitseainet
1 purk kondenspiima (kui soovid magusamat kooki)
Valmistamine:
Purusta küpsised ning seda sulatatud võiga. Suru küpsisepuru 24-cm lahtikäiva ümmarguse koogivormi põhja.
Sega toasooja toorjuustu sisse piparkoogimaitseaine (juhul kui valid teha magusama koogi siis ka kondenspiim). sulata šokolaad ning sega täidisesse. Sega ühtlaseks ning vala küpsisepõhjale. Silu koogi pind ühtlaseks ning tõsta külmkappi vähemalt 4h tahenema. Kaunista meelepäraselt.
Retsept ja foto: Kristel Juhanson