Vaja läheb:
põhi –
200g küpsisepuru
5tl kookosõli
toorjuustukate –
3 pakki vegan Philadelphila
130g suhkrut
1tl sidrunimahla
3spl taimset piima
30g maisitärklist
1tl vaniljepastat
Purusta vegan küpsised, lisa 5tl kookosõli ja sega kokku.
Vooderda koogivorm küpsetuspaberiga, vala põhjale küpsisepuru ja kookisõli segu.
Suru kookosõli-küpsisepuru mass koogivormi põhjaks.
Mikserda kokku 3 pakki toorjuustu, taimne piim, suhkur, sidrunimahl, maisitärklis ja vaniljepasta. Vala segu küpsisepõhjale ja pane 45-55 minutiks ahju, mis on eelnevalt kuumutatud 180 kraadini.
Lase koogil mõned tunnid jahtuda ning kaunista meelepäraste marjadega. Kompotikirsid sobivad koogile imeliselt.
Pilt ja retsept: @SeasonsBySigrid