Тип продукта
Сыры
Нарезанный сыр Гауда – полутвердый сычужный сыр из коровьего молока. Кисло-сладкий, со слегка ореховым вкусом, средней жирности и высоким содержанием кальция. Плотный по консистенции и легко режется, с относительно небольшим количеством неравномерно распределенных мелких отверстий. Возраст 3 месяца!
| Ингредиенты | Пастеризованное МОЛОКО, бактериальная закваска, поваренная соль, сычужный фермент животного происхождения, загуститель: хлорид кальция, нитрат калия |
|---|---|
| В 100 гр продукта содержится | Энергетическая ценность 1607 кДж/384 ккал; жиры 32 гр, из них насыщенные жирные кислоты 21 гр; углеводы 0 гр, из них сахара 0 гр; белок 24 гр; соль 1 гр. |
