Мышиный сыр

Описание

Классический жирный сычужный сыр типа тильзитер. Мягкий и слегка кисловатый вкус, высокое содержание кальция. По консистенции средней плотности, легко режется, с характерными для тильзитера «неровными кружевными» отверстиями. В производстве не используется сычужный фермент животного происхождения, подходит для вегетарианцев.
Перед подачей сыр рекомендуется выдержать при комнатной температуре не менее 30 минут.

Варианты продукта
Нарезанный Мышиный сыр 350 гр
Нарезанный Мышиный сыр 500 гр

Детали

Ингредиенты	ПАСТЕРИЗОВАННОЕ МОЛОКО, бактериальная закваска, соль, сычужный фермент, загуститель: хлорид кальция, консервант: нитрат калия.
В 100 гр продукта содержится	Энергетическая ценность 1388 кДж/334 ккал, жиры 25 гр, в том числе насыщенные жирные кислоты 16 гр, углеводы <1,0 гр, в том числе сахара <0,5 гр, белки 27 гр, соль 1,4 гр.