Toitev värske salat vutimuna ja Piimameister Otto kodujuustuga

1 portsjoni valmistamiseks läheb vaja: 

30 g spinatit
80 g tomatit
1/2 avokaadot
80 g Piimameister Otto hapukoorega kodujuust kurgi ja tilliga 
1 sl oliiviõli
2  keedetud vutimuna
1 tl soola
1 tl Laimi pipart
1 sl Seemnesegu (Nomi segu musta küüslaugu ja tšilliga)

Keeda vutimune 2 minutit ja jahuta külmas vees. Sega kokku spinat, tükeldatud tomat ja avokaado, maitsesta oliiviõli, soola ja laimi pipraga. Puista peale seemnesegu ja tõsta peale Otto kodujuust.

Retsept ja foto: Kristel Vokk


Kõik retseptid Eelroad Supid Pearoad Desserdid Kodujuustust Toorjuustust Kohupiimast